玻璃餐具因具有外形漂亮、易清洗、洁净清洁等长处，遭到越来越多消费者的喜爱，不少消费者经常用玻璃器皿盛放食物，并用于微波炉或电烤箱加热。殊不知，一些玻璃餐具例如钢化玻璃餐具存在爆裂风险，若不了解其适用的加热规模，很容易在运用时发作风险。记者查询发现，许多消费者其实并不了解选择玻璃餐具需求重视哪些方面，仅凭经历或商家的宣扬采购，若买到不适用的玻璃餐具，就会给平时运用带来麻烦。
钢化玻璃餐具存爆裂风险
如今在许多家庭，玻璃餐具成了必备的日用品。在平时日子中，不少消费者习惯用玻璃餐具盛放牛奶或饭菜，再放入微波炉中加热。那么，这么做是不是安全？是一切的玻璃餐具都能用微波炉加热吗？答案是不是定的。
近两年，关于玻璃器皿在烤箱或微波炉中加热而爆裂乃至伤人的报导时有发作，给消费者造成了许多迷惑，究竟哪类玻璃成品才合适放在微波炉或电烤箱中加热？
据记者了解，如今市场上干流的玻璃餐具原料有两种：一是钢化玻璃；二是耐热玻璃。其间，钢化玻璃的抗冲击强度高且具有一定的耐热性；耐热玻璃的耐热性好，稳定性强，将其放置在微波炉或电烤箱中加热更为安全。钢化玻璃尽管也能用于微波炉加热，但其存在潜在爆裂风险，媒体报导爆裂事情的“肇事者”，基本上都是钢化玻璃。
专家介绍，玻璃餐具在加工过程中也许混入镍成分，镍与玻璃中含有的硫成分相结合，就成为了硫化镍。用微波炉或电烤箱加热时，玻璃餐具中含有的硫化镍会发作膨胀，从而致使爆裂。此外，钢化玻璃在出产过程中混入的杂质或气泡，以及在加工过程中造成的划痕，都是致使其在加热过程中发作爆裂的原因之一。
商品信息标示紊乱
关于部分玻璃餐具也许存在的爆裂风险，商家是不是做出了满足明晰的提醒？记者近来造访多家大型超市和卖场后发现，玻璃保鲜盒套装的阐明书上通常都明晰地标示着原料、适用规模等信息。例如记者在北京的一家超市内看到，其销售的一套玻璃保鲜盒的阐明书中就注明晰商品原料、运用注意事项等信息，如在烤箱内应怎么运用，在何种状况下运用会发作风险等。此外，一些商品还在明显方位标示出了原料属性，即耐热玻璃或钢化玻璃，还有一些带有包装盒的商品在包装上标示出玻璃的品种及运用辅导等信息。
与之相比，玻璃杯、碗碟商品的规范则非常含糊，有的商品只在原料上简略地标出“玻璃”二字，并没有明示是何种玻璃，也未标明是不是能够用于微波炉或电烤箱加热。更有厂商只简略地标出了商品名称和条形码，别的信息则无从知晓。
记者在一款从宜家采购的玻璃杯外包装上看到，其仅标示了重金属析出量的国家规范，并没有标示耐热性规范。记者在另一款韩国产玻璃水杯的外包装上看到，仅有“用处注意事项”一栏为汉语标示，其他商品信息均用英语和韩语标示，通常消费者底子无法从中了解到更多商品信息。
另据记者查询发现，网络上销售的玻璃餐具大多缺少信息标示，有些商品不仅没有耐热规范，连原料信息都没有，其安全性令人担忧。
消费者选购多凭经历
关于琳琅满目的玻璃餐具，消费者是怎么选购的？日前，记者带着这个疑问进行了随机采访，得到的答案形形色色。大都受访消费者以为，如今的玻璃餐具通常都会在包装上明晰标示出是不是能够用于微波炉或电烤箱加热，而那些没有明晰标明的商品是不能用这些设备加热的。“我觉得越厚的玻璃餐具应当越健壮，放在微波炉里加热应当疑问不大。我家一向在用这类玻璃碗加热，没有呈现爆裂状况。”北京消费者肖女士通知记者。关于记者提出的“是不是听说过耐热玻璃”疑问，她表示：“耐热玻璃即是钢化玻璃，更健壮、更耐热。”
记者采访发现，像肖女士这么分不清钢化玻璃和耐热玻璃的消费者不在少数，他们选购玻璃餐具时通常更倾向于买钢化玻璃餐具，而且通常依据自个的经历，以为厚度越大的玻璃成品越不容易碎，而且耐高温性越好。
耐热玻璃规范亟待完善
记者查询后发现，行业规范《餐饮用钢化玻璃器皿》（qb/t4064-2010）中规则，餐饮用钢化玻璃器皿的耐热急变功能应到达130℃（刹那间高低温度差），决裂率应不大于10%。也即是说，在温度急剧改变的状况下，答应钢化玻璃成品存在一定的自爆率。此外，《耐热玻璃器皿的安全与清洁请求》（gb17762-1999）规则，限制耐热玻璃器皿优等品的耐热冲击温度（指耐高温玻璃能够接受的最高温差改变，在这个参数规模内玻璃能够接受的冷热温差最大值）为120℃、合格品为110℃；吹制耐热玻璃器皿优等品的耐热冲击温度为170℃、合格品为150℃。也即是说在此规模内，不答应呈现爆裂状况。
记者查询发现，中国许多出产公司并未严格依照国家规范来出产耐热玻璃成品，乃至有些公司用通常钠钙玻璃冒充耐热玻璃，给消费者的运用带来安全风险。
