2021新的一年，东南卫视《鲁豫有约一日行》第八季全面升级：内容上，节目以“与时代对话”为核心，嘉宾涵盖了商业、文化、体育、数字经济、脱贫致富等不同领域，通过嘉宾故事传递社会主义核心价值观，记录新时代各行各业的成就和变化;形式上，第八季节目将由真人秀式向记录式访谈转变。通过“行、食、聚”等场景，捕捉嘉宾更多的工作和生活的细节，呈现更加立体的人格魅力。剪辑上采用影视化的表达技巧，使故事更顺畅，更有张力，更具融媒体的传播特点;环节上，《时光问答》环节将加入快问快答等，为嘉宾量身打造热点话题。
从第八季节目曝光的海报中，“在谈话中豫见时代的声音”的slogan令人耳目一新，可以看出，本季节目将一如既往更加注重挖掘和倾听各行各业、不同领域的典型人物的故事，展现更加生动、真实、全方位的人物经历。从目前已曝光的节目嘉宾名单中，“玻璃大王”曹德旺位列其中。
首期嘉宾“玻璃大王”曹德旺坦言“我想退休，却不能”
75岁的福耀玻璃集团创始人曹德旺将作为本季节目的首期嘉宾。他是“玻璃大王”，更是“金句大王”，“赚钱难，花钱也难，高处不胜寒，做名人压力很大”等名言张口就来;他带着鲁豫参观生产车间，健步如飞，自认并不喜欢“超级网红”这个身份;他驰骋商场60年，摸爬滚打，看潮起潮落，直言“做生意60年，我没有蒙过人家一分钱”;古稀之年，却道“才70多岁，还很年轻。”;也坦言“我想退休，却不能”。
